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五分鐘手揉麵團--"完全擴展階段"薄膜 - 愛料理

這一篇文章,是為許許多多因為做麵包要揉出超薄膜,因而放棄做麵包,或因甩打麵團幾百次,而搞得手臂肩膀痠痛,並影響家人及鄰居安寧,又甚至得花錢買攪拌機 ...

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