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攪拌機打不出薄膜
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麵包不揉出膜可以嗎? - 劇多
而麵包機基本上揉不太容易揉出薄膜狀的,一般都是用廚師機才能揉成那種狀態。另外,你可以在加了黃油揉過10分鐘後,將麵糰取出來,連續揉摔300下左右,再 ...
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