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打造餐飲品牌力｜擺盤藝術03-國際廚師的擺盤建議 - 雪沃專欄

「技巧是必須的，但優質的食材才是擺盤的起點和焦點。」他也表示喜歡使用當季香草和花卉來提升一道菜的美感和風味。 Kirk Westaway喜歡使用當季 ...

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