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擺盤技巧
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麵粉變變變 - 弘光科技大學
綜合運用揉、搓、捏、桿、摺等技巧,製作「麵食」料理. ➢ 練習使用簡單的烹飪用具,擀 ... 烤盤烤紙、餅乾模型、食譜書籍、烹飪圍裙。 ... 麵包切一切、塗果醬、擺盤.
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