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在和麵是需要放油嗎,和麵做餃子皮時為什麼要放鹽 - 第一問答網

包餃子之前再放點簿面（乾麵粉）好好揉一會，揉麵很重要，然後揪劑子、擀皮兒，這樣的餃子皮就會又勁道又透明瞭。 5樓：哈哈空請. 鹽可以使面更筋道在一個 ...

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