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柱侯牛腩撈麵 - 李錦記台灣
烹調步驟 · 燒熱油鑊,將牛肋腩煎香。加入乾蔥、蒜頭和柱候醬爆香,加入熱水,將牛肋腩蓋過,再加入冰糖和生抽 · 生麵用熱水煮至散開,然後浸泡冰水,再放入熱水中略煮。撈出 ...
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