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咖啡(四) 壓力下的香醇~用摩卡壺煮咖啡@zfangの科學小玩意

我沒有塞風，在家中用的是摩卡壺。第一次看到摩卡壺是很多年前在大學同學家，她煮咖啡給大家品嘗，看她熟練地操作，當咖啡由下壺逐漸移轉到上壺的過程也讓我驚訝連連。

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