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國立鳳山商工109學年度第一學期第二次定期考查飲料進階I 試題

(甲)濾紙滴漏式、(乙)義式摩卡壺、(丙)濾壓壺、(丁)義大利半自動咖. 啡機(A)乙(B)乙丙(C)乙丁(D)丁 ... 淺焙的咖啡豆，所呈現的味道，以何者較為顯著？

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