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用摩卡壺煮咖啡，怎麼做到咖啡不苦？ - caffesme

相對來說，中淺烘焙的咖啡豆更適合摩卡壺。因為偏高的水溫會讓淺烘豆子中的酸質降低，形成的風味酸甜均勻，同時又能出品較為香濃的油脂感，入口細膩順 ...

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