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摩佐拉起司料理
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【快速分辨起司】莫札瑞拉、帕馬森|香氣、口感、搭配
源自於義大利南部城市坎帕尼亞和那不勒斯的淡起司,(Mozzarella)用手分塊的意思,口感滑嫩,像優格、魚板,通常是新鮮牛奶製作,外觀呈現乳白色,品嘗起來有淡淡的奶香味 ...
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