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龍記搶鍋麵 - 食神高的美食報報- 痞客邦

... 搶鍋麵的由來是從黃河流域傳來. 據說是源自河北省. 其內料是先用旺火爆炒後再迅速換鍋悶煮約五分鐘. 堅持一鍋一碗的做法有了搶鍋麵之名. p.s：經過請教 ...

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