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國小組生活與應用科學科080802-封面Q 彈黏牙的小米麻糬

米麻糬搗的次數、蒸煮時間和和研展性、黏性的關係。其次是自製測試黏性的機械。 ... 關於測試麻糬黏性的方法有很多，在不重複前人所做過的測試工具下，又希望能.

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