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握壽司是什麼
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日本壽司淺談—竟然還有我們不知道的壽司?!
握壽司(握り寿司/ にぎりずし) ... 「握壽司」是先在醋飯上沾一點山葵,再將海鮮等食材蓋在醋飯上的一種壽司。 大部份都是選用當季的漁獲作為生魚片,江戶 ...
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