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美国National Mixograph 电子揉混仪, 和面仪,面团流变仪1 结构 ...

其工作原理是通. 过搅揉面团，测定并记录面团的抗揉混阻力，得到的揉混曲线图谱（Mixogram）（图2），给出面团的最佳揉. 和时间、搅拌耐力和其它面团流变特性及烘焙 ...

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