pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
揉麵團原理
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://twgreatdaily.com/fz9zEnIBiuFnsJQVggYD.html
都說夏天做麵包最好用水合法,但到底啥是水合法?
一個沒有揉過的麵糰,蛋白質分子只能找到旁邊的同伴,但揉面的過程里就能 ... 從麵筋的形成過程看,水合法似乎根本沒有道理,那它到底是什麼原理呢?
確定!
回上一頁
查詢
「揉麵團原理」
的人也找了:
麵團揉不出薄膜
麵團出筋判斷
麵團薄膜用意
麵團麵糰
水合法 歐包
水合法 失敗
揉麵團機
水合法吐司