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控窯 食材
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四五年級生農村的美好回憶------焢窯(插秧體驗活動2)
焢窯,或寫為台語諧音的控窯,焢窯源起台灣早期的農業社會, ... 夯實,悶熟食物破窯取用,而食材多為黃玉米、茭白筍、蕃薯、芋頭與全雞等易燒烤食物。
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