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舌尖上的非遺| 全聚德掛爐烤鴨 - 今天頭條

北京烤鴨在全世界享譽盛名，荷葉餅、香蔥絲、黃瓜條、甜麵醬、亮紅的烤鴨片……而北京烤鴨主要分為以掛爐烤鴨為代表的全聚德和以燜爐烤鴨為代表的便宜坊 ...

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