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掛爐櫻桃烤鴨
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掛爐烤鴨二吃(需提前3小時預訂)
選用宜蘭肥美櫻桃鴨,以掛爐烘烤方式,嚴格掌控火烤時間,並在鴨身澆淋熱油,可以鎖住肉汁,讓烤鴨外皮油亮酥脆,肉質細緻多汁;搭配上自製手工餅皮,還有去油解膩的 ...
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