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烹飪筆記 尾牙吃刈包，一見就餓好好吃的台灣味(附實作影片)

刈包 的作法. 1.肉塊先用刀鋒刮除皮上的雜沫(肉煮好後才不會有腥味)再清洗擦乾切成1.5公分厚的肉片. 2.乾鍋放入肉片用中大火先把一面燒到赤赤再翻面， ...

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