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排骨怎麼煮才嫩
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燉排骨只會加料酒?酒席大廚:多加這「1味」 排骨軟爛不塞牙
第二步:在鍋中倒入適量清水,把排骨放進去,加入蔥姜和料酒,大火煮開後撇去煮出來的浮沫,再繼續煮大概2分鐘時間就可以了,把焯好水的排骨用溫水沖洗 ...
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