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餐飲經濟學：日常餐飲現象中的經濟學 - Google 圖書結果

... 低谷時期進行消費; (4)服務供應方可以建立預訂機制來有效控制排隊現象,通過預訂可以準確瞭解到消費者出現的時間,並做出合適的安排以確保服務設施得以充分利用。

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