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【鯖魚】補充DHA、EPA就選它！護腦保養的鯖魚如何挑選？

在料理時想要保留鯖魚的營養，可以從烹調方式下手，DHA等營養素受到高溫烹調容易影響成分保留度，建議以烘烤、煮等方式，避免用油炸的高溫料理方法，相對 ...

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