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法式糕餅——拿破崙蛋糕Mille-feuille (Napoléon Cake) - 小貓伊藍

傳統的「拿破侖」由三層酥皮組成，中間夾著兩層卡士達醬(Custard，又叫Pastry Cream)。 卡士達醬有時候會轉換成鮮忌廉(鮮奶油) 或果醬。 「拿破侖」的表面 ...

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