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不同於我們對義式料理的認知，正宗的「拿坡里義大利麵」不該 ...

在日本多數咖啡館和西餐廳中販售的拿坡里義大利麵，是將義大利麵煮至斷生後，拌入沙拉油，放入冰箱冷藏過夜。待收到顧客的訂單後，將番茄醬和配料放入煎鍋 ...

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