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長得像蔥蒜、吃來似洋蔥！「薤、蕗蕎」到底是什麼？

薤的學名是Allium chinense，英文中會稱作中國洋蔥(Chinese onion)，除了 ... 此外也可以用來熱炒，與臘肉、香腸及醃豬肉非常搭；或是汆燙後涼拌，吃 ...

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