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【鏡書摘】《裴社長廚房手記2》八之七切仔麵 - 鏡週刊

首先是一般切仔麵用的老鼠肉，銅鍋煮水，水滾，將老鼠肉放入，水要蓋過 ... 吃的是油麵，年紀大了不喜鹼味，改用拉麵）、韭菜1把、銀芽1斤、骨輪2付、 ...

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