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日本拉麵- 維基百科，自由的百科全書

將使用手工或機械製作的麵條煮好，加上利用豬骨（豚骨）或雞肉、蔬菜、小魚乾等熬煮的湯頭，大多都會再搭配日式叉燒、筍子、蔥花等配料。 大部分的麵條都是使用麵粉（小麥 ...

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