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「中華麵」逐漸演變為日本拉麵的有趣故事

日本有關拉麵的最早歷史記載是1704年，一位名叫安積澹泊（安積覺）的儒學者所著的「舜水朱氏談綺」。書中提到了中華麵並有描述水戶黃門曾經吃過一種類似烏 ...

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