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大葉大學食生系研發低GI麵條薑葉月桃葉入麵健康加分 - 聯合報

彰化縣大葉大學食品暨應用生物科技系教授宋祖瑩指導研究生李陳薳開發低GI麵條，在中筋麵粉中加入薑葉、月桃葉、茶葉等植物配方，成功研發出低升糖指數 ...

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