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什么是咖啡拉花？如何练习咖啡拉花？ - 咖啡傑

奶泡必须够细、幼滑，表面呈现光泽，旋转钢杯时会呈像液体般随着牛奶流动而不是硬绷绷地粘住钢杯。 奶泡形成的科学原理. 牛奶构成的物质有：水、蛋白质（ ...

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