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食品中未知添加物之分析

添加物分析，建立紅外光與拉曼光譜圖庫，並於100年加入X光繞射(XRD)分析技術，強化. 未知物分析之技術及能力。於100年起將本研究之各項分析技術應用於社會關注案件之檢.

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