【@businessfocus.io】唔洗開樽都分到威士忌真偽？雷射驗酒技術解決老酒收藏家問題
.
陳年老酒越存越香，一瓶塵封的老酒，可以比當初買下的價值貴上好幾倍。近年來，許多人開始投身「藏酒」行列，但是市面上也出現許多「冒牌貨」，對於老酒收藏家來說，非常不利。最近有消息指出，美國科學家研發出雷射...
【@businessfocus.io】唔洗開樽都分到威士忌真偽？雷射驗酒技術解決老酒收藏家問題
.
陳年老酒越存越香，一瓶塵封的老酒，可以比當初買下的價值貴上好幾倍。近年來，許多人開始投身「藏酒」行列，但是市面上也出現許多「冒牌貨」，對於老酒收藏家來說，非常不利。最近有消息指出，美國科學家研發出雷射光譜鑑定技術，可快速鑑定酒的真偽。
.
來自美國聖安德魯斯大學（University of St Andrews）的物理學和天文學院教授 Kishan Dholakia 近期開發了全新鑑定技術。其技術主打無須開瓶或是破壞酒瓶，使用拉曼雷射光譜技術即可確定威士忌真偽。
.
該研究團隊表示，一般人們都會使用雷射來鑑定葡萄酒或是其他物質，但使用雷射法來鑑定烈酒極為少見，且頗有難度。而拉曼光譜是非彈性散射，用雷射掃描物品後，會散射出不同的顏色，可用來測定分子振動模式、旋轉與結構，用以非接觸性、非破壞性方式快速鑑定酒的真偽。然而，酒瓶會散設光線，造成錯誤結果。
.
為此，該團隊決定發射兩道雷射光束，並與一片玻璃元件來解決這個問題。首先，以一道雷射光照射在玻璃上，用玻璃元件調整光的形狀。隨後，玻璃瓶上會形成一圈雷射光，再把第二道光束再聚焦在瓶中的液體。如此一來，就可以得到分別來自瓶子與液體兩種不同的訊號。
.
事實上，不少廠商已經善於偽造瓶子、標籤與木塞，或是直接灌入劣質酒，若要避免買到假貨，只能開瓶分析酒體了。只不過，開封就會有損價值。所以，Dholakia教授很高興的表示，雷射光譜法可以更簡單的鑑定許多材料的化學成分，無需浪費大量的時間分辨真偽，還可更完整的保存整瓶酒，完全無需開瓶進行化驗。
.
根據Knight Frank Luxury Investment Index 報告，自從威士忌2018 年被納入奢侈品投資指數後，總體價值年年飆漲，光是2018 第四季價格就上揚40%，在英國的威士忌拍賣價格也比過去十年增加600%，是近十年升幅最高的奢侈品，威士忌顯然成為富豪的投資「新寵」。但是在購買的當兒，也必須知道商品的價值，不要把錢押在贗品上，不然非常不值得。
.
Text by BusinessFocus Editorial
.
#BF今日科技
.
@businessfocus.io 瞭解更多商業財經資訊
.⠀
#money #investment #business #finance #life #startup #startups #management #company #expert
拉曼光譜分析 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最佳解答
今天這篇販賣恐懼的產品讓我對他們產品產生好奇，稍微的去看一下，我來說明農藥殘留檢驗的原理。
現行的農藥殘留檢驗主要有兩種，一種就是各菜市場或蔬果公司用的方法叫生化法，生化法是用蒼蠅頭酵素，蒼蠅頭溶解在溶劑裡面是黃色的，有兩類的殺蟲劑會對酵素造成抑制，黃色會退掉，變成無色，所以生化法就是用電腦判別抑制率超過一定的抑制率就代表這兩類殺蟲劑過多。
所以生化法無法定性也無法定量。
另一種就是所謂的化學法，化學法就是先用標準樣品跑出一個圖形，一種農藥就會有一種波段，所以標準樣品300多種農藥就會有300多個波段，如果你的受檢品驗出來都沒有任何波段就是沒殘留，有波段就算相對面積可以推出殘留量。
所以化學法可以知道什麼農藥殘留多少。
但化學法很貴，所以一直希望找到新的檢驗方法，後來就發現一個新的技術，就是光譜法，大多數的農藥都會放出螢光，這些螢光都有特別的光譜，因此透過資料庫的建立跟軟體的判別，就可以用光譜的類型以及光量方式分析哪些農藥種類跟殘留量。
這個俗稱拉曼法，但拉曼法目前有一個盲區，就是精準度只有到0.05ppm，而所謂零殘留是0.01ppm，所以在0.05ppm到0.01ppm有一個盲區。
而這台技術就是類似拉曼法的應用。
以生化法來說，一套設備大概要12-30萬不等，每次的耗材約10元，只能提供2類型農藥的檢驗。
化學法的設備上千萬，一次檢驗費用約4500，需要專業的人士操作，提供準確的檢驗。
拉曼法的設備一台兩三百萬，目前一次耗材約七八百，提供一個準確到0.05ppm的準確檢驗。
檢驗就是如此貴，檢驗設備由不準到準從幾十萬到上千萬，而每次都需要使用耗材。
那麼你覺得一個幾千塊的機器，而且無需耗材的機器，可以提供你一個準確可信賴的檢驗嗎？
我個人是保持著強烈的疑問。
如果這麼強，果菜市場的檢驗站都可以換設備了，用這個就好了，幹嘛還要用生化法，科科～～～
拉曼光譜分析 在 Lin bay 好 油 Facebook 的最讚貼文
今天這篇販賣恐懼的產品讓我對他們產品產生好奇，稍微的去看一下，我來說明農藥殘留檢驗的原理。
現行的農藥殘留檢驗主要有兩種，一種就是各菜市場或蔬果公司用的方法叫生化法，生化法是用蒼蠅頭酵素，蒼蠅頭溶解在溶劑裡面是黃色的，有兩類的殺蟲劑會對酵素造成抑制，黃色會退掉，變成無色，所以生化法就是用電腦判別抑制率超過一定的抑制率就代表這兩類殺蟲劑過多。
所以生化法無法定性也無法定量。
另一種就是所謂的化學法，化學法就是先用標準樣品跑出一個圖形，一種農藥就會有一種波段，所以標準樣品300多種農藥就會有300多個波段，如果你的受檢品驗出來都沒有任何波段就是沒殘留，有波段就算相對面積可以推出殘留量。
所以化學法可以知道什麼農藥殘留多少。
但化學法很貴，所以一直希望找到新的檢驗方法，後來就發現一個新的技術，就是光譜法，大多數的農藥都會放出螢光，這些螢光都有特別的光譜，因此透過資料庫的建立跟軟體的判別，就可以用光譜的類型以及光量方式分析哪些農藥種類跟殘留量。
這個俗稱拉曼法，但拉曼法目前有一個盲區，就是精準度只有到0.05ppm，而所謂零殘留是0.01ppm，所以在0.05ppm到0.01ppm有一個盲區。
而這台技術就是類似拉曼法的應用。
以生化法來說，一套設備大概要12-30萬不等，每次的耗材約10元，只能提供2類型農藥的檢驗。
化學法的設備上千萬，一次檢驗費用約4500，需要專業的人士操作，提供準確的檢驗。
拉曼法的設備一台兩三百萬，目前一次耗材約七八百，提供一個準確到0.05ppm的準確檢驗。
檢驗就是如此貴，檢驗設備由不準到準從幾十萬到上千萬，而每次都需要使用耗材。
那麼你覺得一個幾千塊的機器，而且無需耗材的機器，可以提供你一個準確可信賴的檢驗嗎？
我個人是保持著強烈的疑問。
如果這麼強，果菜市場的檢驗站都可以換設備了，用這個就好了，幹嘛還要用生化法，科科～～～
拉曼光譜分析 在 Findit平台 Facebook 的最佳貼文
【FINDIT＊STAR🌟】加美生化科技股份有限公司
期許為台灣創造高價值的新生化科技產業，
培養檢測儀器研發團隊的目標💪💪，
營造永續檢測儀器、
醫療設備產品開發的能力與根留台灣終極目標。
主要服務內容有👨🔬:
1.檢測分析、光學儀器、零配件，以及消耗品的研究、生產、銷售及服務。
2.免疫檢測試劑、抗體、快檢試劑、濾膜、濾紙、篩網及醫療器材材料之研發、銷售及服務。
3.質譜儀維修服務及零配件之銷售及服務。
4.氣相色譜儀、液相色譜儀及拉曼光譜儀之研發、生產、銷售及服務。
5.檢測技術的開發及檢驗分析委託及服務💁♀。
https://goo.gl/3w2ssR
#加美生化科技股份有限公司