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抹茶MATCHA - 中村藤吉本店

碾茶是作為抹茶原料的茶，在新芽的培養期間覆蓋遮陽的茶葉蒸過後，不揉而先乾燥。除去莖或葉脈，只將葉肉柔軟的部分在茶臼中碾磨，製成極為細緻的粉狀抹茶。 抹茶 ...

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