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鮮蔬披薩(附免揉VS.揉麵，發麵VS.燙麵餅皮的詳細分析與比較)

*這種「免烤披薩」，由於不經過烤箱烘焙的過程，只以平底鍋來製作，所以配料(toppings)一定要事先炒到半熟或者全熟，才能放在披薩餅皮上面，不然到時候 ...

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