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【Glocalization】餐桌上的新食力：帕瑪火腿芝麻葉薄片披薩

低溫發酵過的麵糰取出後回溫，把麵團分割成3等分，分別捍成8吋左右的薄片。 ... 皮上，撒上一層莫札瑞拉起司，放入事先預熱至250°C的烤箱中，烤至披薩 ...

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