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那不勒斯的披薩製作手藝 - 臺灣世界遺產潛力點

拿坡里的披薩製作手藝（Pizzaiuolo）是一種麵團製作與窯烤的烹飪技藝，共包含四個 ... 社交集會與世代間的交流，而披薩師傅分享技藝的過程對旁觀者而言亦是一大奇觀。

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