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抗氧化能力測定
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當年度經費: 300 千元
關鍵字:有機蔬菜;還原能力;氧自由基吸收能力;亞鐵離子還原抗氧化力; ... 測定抗氧化力的分析方法最常用的有四種,本研究取樣北(桃園)、中(西螺)、南(旗南)三地 ...
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