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初夏蘆筍營養豐消炎降脂又抗癌- 晴報- 生活副刊- 健康

蘆筍是營養豐當的初夏時令食材，每100克只有20卡路里，但卻有2.1克膳食纖維，更富含植物活性物質，如抗氧化的多酚和蔬菜一般沒有的皂苷（Saponin）等 ...

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