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國立臺灣大學生物資源暨農學院園藝學研究所碩士論文加熱 ...

關鍵字： 植化素、抗氧化力、鐵離子還原抗氧化力檢測法、氧自由基吸收能力 ... 式通常有耗時和檢測費用較高的缺點，然而藉由抽取血液並檢測其中所含的抗氧.

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