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紅肉甘薯及黃肉甘薯的抗氧化能力比較 - 銘傳大學

以乙醇萃取紫肉甘薯、紅肉甘薯及黃肉甘薯，比較體外抗氧化能力。結果顯示， ... 以Milli-Q system 製作的超純水作為本實驗所使用溶劑。 4. 儀器：.

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