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紫色水果、抗氧化（最多3 個）

( 1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl ) 自由基之抗氧化能力、總花青素含量、總酚含量. 的測定、總類黃酮以及其還原能力強弱比較，經由實驗得知藍莓的抗氧化能力.

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