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2022 年 5 月號 HOW IT WORKS 知識大圖解 中文版 NO.92: 一窺宇宙盡頭

常見的抗氧化劑人們常說某種食物「抗氧化」,但後者其實更適合描述一種化學特性。 ... 研究人員至今已發現數百種符合抗氧化劑定義的物質,但肯定還有數千種有待發掘。

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