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抗氧化原理
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氧化原理和抗氧化剂
氧化原理 和抗氧化剂. 2021-08-10 07○美业观潮 中国医药报. □ 吕凤. 油脂中的不饱和酸酯因空气氧化而分解成低分子羰基化合物(醛、酮、酸等),具有特殊气味。
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