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什麼是重組肉？有優點嗎？重組肉包裝標示、稽查專案

用黏著劑黏合不同種類的肉; 兩塊以上的肉經組合、黏著或壓型之加工製程 ... 重組肉中常見的食品添加物為食品黏著劑、抗氧化劑、防腐劑、色素、調味劑等，其中消費者較 ...

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