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食物添加物對兒童的影響 - 長庚醫訊 長庚紀念醫院

據統計食物的製造與包裝過程中，可以添加或可能接觸到的化學物超過1,000種。在台灣，衛生福利部核准使用的食品添加物超過800種，細分為17類：防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、 ...

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