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5.2.1.2 提高保存性的食品添加物- 抗氧化劑 - Coursera

紧接着我们要谈到，食品提高食品保存性的食品添加物，第二项所谓的抗氧化剂。 抗氧化剂呢，有天然的，还有化学抗氧化剂。 听起来就知道，[天然ㄟ尚好]，当然是选择天然 ...

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