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包裝寫「絕不添加防腐劑」，真的可以相信？ - 健康2.0

有些加工食品不用防腐劑卻能防腐，原因在於幾乎所有食品添加物都具有防腐的效果，如抗氧化劑、漂白劑、調味劑、殺菌劑、保菌劑，像製作香腸、火腿中 ...

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