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食品添加物使用範圍及用量標準-第3類-抗氧化劑

抗氧化劑 作為食品添加劑可以幫助對抗食品變質。抗氧化劑是也是十分重要的防腐劑，不同於由細菌和真菌造成的食品變質，冰凍或冷藏食物仍然能被相對較快 ...

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