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山萵苣之抗氧化與抑制酪胺酸酶效能評估Evaluation of the ...

抗氧化 試驗包括DPPH 自由基清除效能、 ABTS 自由基清除. 能力、還原能力，以及抑制脂質過氧化能力。 ... 屬於吸附層析法，原理是將欲分離的混合物中的各組成份分配在.

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