［從太空人膠囊，來談營養素的補充停看聽］

前幾天我在個人臉書的murmur被大量轉發跟分享，也有營養師團體羅列這個產品應注意的問題。這個號稱”1瓶抵12瓶提供有營養補充需求的現代人”，但是 ⋯⋯#現代人真正需要的營養素到底是什麼？

不知道是不是看到我的murmur，今日在集資官網出現一則更新⋯⋯”太空人維他命的營養素搭配選擇，是根據國民健康署定期公佈的《國民營養調查》，就現代人飲食習慣中相對容易缺乏的項目進行補充，故多數營養素含量都在每日參考值的 30~100% 之間......”

看到這個有點好笑又好氣，因為 #這根本是拿國民營養調查打臉自己！如果真的根據最新的衛福部國民營養健康狀況變遷調查 (102-105 年)發現，國人 #血液中最缺的礦物質以 #鈣的不足狀況最為嚴重，其次為鎂，再者為鋅及鐵，但是這個膠囊裡面完全沒有鈣跟鎂。

再者，維生素缺乏最嚴重的為脂溶性維生素D跟水溶性維生素B12，維生素D真的要補也建議一顆400IU（嬰幼兒的劑量）起跳，但是它一顆裡面的維生素D才120IU，卻額外加了爭議性比較大的脂溶性維生素E， #事實上國人血液維生素E測量值並無嚴重缺乏現象。那補這個要幹嘛？

而且針對容易缺乏的水溶性維生素，這顆膠囊的劑量卻遠遠不足，例如B12，我的建議都是100mcg左右，她的卻是1.38mcg，至於為何放這麼低的劑量，我推測原因很簡單—-#怕麻煩，我國衛福部對於維生素的劑量只要超過150%就要辦理查驗登記，很多市售的保健食品劑量低，或許都是想要避開冗長的查驗登記迅速上架，很多藥廠或大廠做的規格都是比較高的劑量，從這個太空膠囊的成分可以發現， #唯一超過每日參考值的生物素（355%），是因為這項不在需要查驗登記之列。

如果真的是 #參考國民營養調查，應該要有一顆是鈣鎂維生素D複合錠，一顆是高單位B群複方（葉酸包含在內）加上鐵劑跟鋅，脂溶性易累積的維生素可以放50-80%每日建議，水溶性的可以放100-150% 或更高。

#這顆含有大量脂溶性營養素的膠囊可能有什麼不利健康的問題？

這個之前林杰樑醫師也有提過，醫學界對於抗氧化藥物補充劑對健康保護作用尚未有定論。例如丹麥（Lancet, 2004)一份分析十四篇大規前瞻性研究，參與者170525人，研究抗氧化維他命（維他命A、C、E、胡蘿蔔素、或硒）對預防腸胃道癌症的效果，結果發現服用過量維他命A、E及胡蘿蔔素，在抗氧化時， #可能因脂溶性維生素長久累積過量，反而有害身體健康， #提高致癌及整體死亡率。

另一篇加拿大（JAMA，2005）一項長達七年針對9541名55歲以上的心血管疾病或糖尿病患者給予維生素E的研究， #發現維他命Ｅ不但不能預防心臟病或癌症， #患有心血管疾病或糖尿病的中高齡患者反而會增加心臟衰竭疾病的發病及住院的機率。研究者推測可能是高劑量維他命Ｅ干擾人體原有的天然抗氧化劑功能—->有心血管疾病跟糖尿病的人服用維生素E其實是不建議的。

（然後很弔詭的是又把心臟病可能需要的CoQ10加在一起，是要為難誰？）

因此在國人血液報告不缺維生素E的情況下，補充維生素E或許有害無益。

#這顆太空人膠囊的定位到底是什麼？

看起來所有劑量最大的CoQ10(15mg)（其實是只有所需30mg的一半劑量，而且葉黃素一天最多是30mg，他大概只有1/4），在我看來，他這兩顆就是含「CoQ10 30mg+葉黃素15mg」為主體再加一點鐵10mg ，然後剩下的空間再用啤酒酵母加一些微量B群，這並不是獨創特殊產品，以往 Q10大家也是會合併魚油、海豹油等去做成 #保護心血管的產品，這個產品又將葉黃素加進去，以往廠商不這樣做，是要區別真正有需求的族群產品。

她的構想把這兩個和藻油加在一起，脂溶性的有利吸收的構想是還不錯，但 #只有很小眾的某些特定族群可能需要，而且COQ10的限制也很多、15歲以下、孕婦哺乳使用抗凝血劑都不宜，這顆被喻為是「心肌的營養素」，通常只有在給心臟科醫師評估後，有心臟衰竭或是相關適應症、沒有相關禁忌症的人，才需要特別補充。

如果真的是要做太空人產品，應該是以國人膳食營養素參考攝取量為主，而不是國人沒有需要補充的維生素E跟Q10。

結論是，如果今天不是用聳動的名稱跟口號誤導民眾，而只是標榜「這是一個費了很多心思的COQ10+葉黃素」產品，我想沒有任何的疑慮，以這個產品的文宣內容，就會有人被誤導「我只要吃太空膠囊就補足一天所需」，而不去補真正可能需要的鈣鎂跟B群，卻過量補了不需要的脂溶性營養素，恐怕傷荷包也傷身。

#從食物中獲得營養素到底夠不夠？我需要吃保健食品嗎？

依個人臨床經驗和淺見，其實所有營養素補充劑（supplement)要補充的適應症（indication）只有：

✔️驗血報告真的有缺，或是雖正常但有伴隨明顯症狀或疾病診斷（以鐵劑為例，就是有貧血的症狀出現）

✔️正在經歷會「消耗」更多營養素的狀況：例如懷孕、減脂、疾病手術燙傷後、洗腎中、喝酒吃甜食（消耗B群）。

✔️預期對於營養素「攝取」減少或「吸收」變差的狀態：例如全素者對葉酸跟B群的缺乏、高齡者吞嚥困難或食慾降低、肥胖者、高脂肪飲食造成的營養吸收不良、腸胃疾病或腸道菌異常造成吸收不良。

若是一般吃好睡好，無症狀且驗血報告一切正常的人，我都建議吃原型食物就好，而且低脂低鈉飲食，才不會讓營養素的流失增加或吸收不好。（例如：高脂肪會讓鈣質流失變快）

營養素的缺乏與否，要注意「雞生蛋還是蛋生雞」的問題，例如最近許多婦產科前輩在討論「維生素D到底能不能縮小子宮肌瘤」的話題。先想想， 什麼樣的飲食跟環境會產生子宮肌瘤？

#答案是：高糖、高飽和脂肪、環境荷爾蒙、壓力。
以上這幾個加起來久了，結果就是造成 #腸道菌相異常跟多樣性下降。

去年的《Scientific report》期刊發現身上 #活性維生素D的濃度跟腸道菌多樣性呈正相關，所以推測 #一個健康的腸道生態系，才能發揮使營養素活化以及充份吸收利用的功能。許多營養素補充會有幫助的研究，都是針對「缺乏」的人，即使增加了劑量暫時發揮了功能，若還是高糖高油不正常飲食，源頭沒改變，身體也不會真正變健康。

營養素缺乏，只是不正確飲食跟生活型態造成的「結果」，並不是疾病產生的「原因」，一昧focus在把某種營養素捧成藥物般的神效，而忽略了源頭的飲食習慣，只是治標不治本的做法。所有跟營養跟疾病有關的研究判讀，請先搞清楚前因後果不要倒果為因，且所有干擾因子包括生活習慣跟飲食都要全盤考慮進去，跟專業的營養師或醫師諮詢，確認是否需要補充，才不會浪費錢又傷身。

#中秋吃三樣流感遠離你
IG 底加：https://www.instagram.com/ning.isgood/
今年被COVID-19嚇壞了，轉眼間來到了10月，秋風颯颯，害怕流感加上來勢洶洶加上COVID-19還沒消失！
別怕我們來筆記如何中秋吃的健康。

👆🏻首先，我們來介紹中秋節最應景的食物竟然也是提升免疫力的水果- 「文旦」！

以前中秋烤完肉就會有一大盤的文旦，總以為文旦就是幫助消化的水果而已，沒想到他也有
「抗發炎、調節血壓以及降低血液黏度等效果」
可以適度的攝取，但要避免與牛奶一起喝歐！

文旦中含有大量的「植物酸」（例如果酸，維生素Ｃ為檸檬的三倍）會跟牛奶中的蛋白質跟鈣質發生交互反應，
導致蛋白質變性跟鈣質的沈澱，
因此牛奶會再腸胃變得不好消化反而造成胃的負擔歐!

👆🏻第二 就是吸血鬼最怕的「蒜頭」，但我們可能只能吃土不能吸血，所以不怕！😂（到底有什麼關係）

烤肉時土司夾肉加點蒜是不是超級過癮？

沒錯，大蒜具有改善人體內膽固醇水平，因而降低心臟病的風險。不僅如此，大蒜還具有「對抗細菌的化合物，能夠幫助身體提升免疫力，而大蒜本身的抗氧化劑功能，能有效對抗病毒」，並預防感冒、縮短感冒時間。

雖然大蒜有很多益處，但若過度食用可能會引起胃壁刺激並導致胃炎。氣喘、即將進行手術患者以及孕婦要特別當心食用，食用前可先詢問醫師喔。

👆🏻第三「蜂蜜水」，蜂蜜具有保護喉嚨、減痛降低發炎的效用。若有輕微的喉嚨不舒服症狀加上使用蜂蜜配上一杯溫開水，效果會比治療咳嗽的成藥有用喔。另外，加上富含有維他命Ｃ的檸檬，幫助消化、去油膩，烤肉吃多了把手上的啤酒換成蜂蜜檸檬水也是不錯的選擇。

食物還是要適當攝取，過多攝取反而會造成反效果喔！中秋連假一起吃健康。
#吃的好不如吃的巧
#甯娘聊醫聊
#甯娘小知識 #中秋節 #文旦 #熱量 #減肥 #健康第一 #健康飲食 #生活知識 #冷知識 #medical #medicalinfluencer #influncer #moonfestival2020 #moonfestival #mooncake #taiwan #taipei #food

【增肌食物鏈 – 牛肉】

在增肌食譜裏，牛肉絕對名列前茅，牛肉中含豐富蛋白質及各種氨基酸，維他命等元素，以下是牛肉對增肌各種好處：

肌氨酸
牛肉的肌氨酸比其它肉類都要高，肌氨酸對生長肌肉及增強力量都是非常有效，尤其是爆發力的層面。

維他命 B6
牛肉中的維生素 B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的代謝和合成，恊助身體在訓練後的恢復。

維生素 B12
維生素 B12 能促進身體對營養的吸收和應用及提高支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體能量進行高強度的訓練。

肉毒鹼
一般肉類中的肉毒鹼含量都很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼作用於脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，支鏈氨基酸是對增長肌肉非常重要的一種氨基酸。

鉀和蛋白質
鉀對增長肌肉其實也很重要，鉀低會抑制蛋白質合成及生長激素分泌，直接影響肌肉的生長，另外牛肉的蛋白質很高，一般的八安士牛扒所已經能夠提供 40 克優質蛋白質。

亞油酸
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，亞油酸的抗氧化劑可以有效治療重量訓練中造成的組織損傷。亞油酸的抗氧化劑功能還可以起到保持肌肉塊作用。

鋅 鎂
鋅有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長。鋅與谷氨酸鹽和維生素 B6 結合能增強免疫系統。鎂在蛋白質的合成上是一個支援角色、可增強肌肉力量及提高胰島素的合成代謝。

鐵質
與其他肉類例如雞、魚、火雞中對相比，牛肉鐵質高出很多，鐵質是制造血液必需礦物質。

丙胺酸
丙胺酸的作用是從蛋白質中生產糖分，在身體糖源不足情況下繼續給肌肉供應能源，使你能夠繼續進行訓練。

另外牛肉食用方法較多樣化，長期食用上比雞肉口感或感覺也較佳。

作者：私人健身教練Ryan poon

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【米米瘋】芭樂輕鬆切法 吃芭樂好快樂 無痛去除芭樂籽 神好切 趕快學起來！ #好家在我在家

#芭樂有助於減肥
芭樂含豐富纖維能帶來飽足感
刺激腸胃蠕動，排除體內毒素及廢物
並減少脂肪吸收，有助於減肥🤩

#芭樂切法 吃芭樂 好快樂 快來看看芭樂如何輕鬆切
用台語介紹 #我覺得台語有變好🤣

下一隻片要切什麼水果呢？
👉 https://youtu.be/tBbcO1FR-AA

芭樂info
1. 提升免疫力、防癌

芭樂含有豐富的維他命C，能提升身體的免疫功能。番茄紅素具抗氧化能力，可清除自由基，防止自由基對人體細胞造成的損害，同時也可以修補受損的細胞。而芭樂也含有豐富的番茄紅素，特別是紅心芭樂，中間的粉紅色籽所含的番茄紅素是番茄的２倍，對預防前列腺癌、乳腺癌很有幫助。

2. 預防心血管疾病

芭樂籽還含有的抗氧化劑和生物活性物質，有益於預防心血管疾病。而且芭樂籽所含豐富的纖維，可使身體增加低密度脂蛋白受體（LDL受體）的量以產生更多膽汁鹽（bile acids），有助於降低血流中的膽固醇，避免膽固醇過高，堆積在動脈血管壁的內層，引起慢性發炎、形成斑塊。

3. 幫助調節血壓

在攝入高鈉 ( 例如：重鹹食物 )會導致血壓升高，而鉀具有降血壓作用。芭樂富含鉀，每100公克的芭樂就含有417毫克的鉀。也富含抗氧化劑，有助於調節血壓。

4. 排除體內廢物、減肥

芭樂含有豐富的粗纖維能帶來飽足感，而纖維質也能刺激腸胃蠕動，排除腸道中的毒素及廢物，並減少脂肪吸收，有助於減肥。

提醒：因為芭樂籽所含的膳食纖維吸水力強，可以吸收高於本身體積50到200倍以上的水分，所以吃進芭樂籽如果沒有補充足夠的水分，就有可能發生便秘的狀況。

國民水果「芭樂」４好處，幫助減肥更防病 - Heho健康
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【沒有最補濕，只有堅補濕！】
Josh Rosebrook HYDRATION BOOST CONCENTRATE 高效注水草本精華 30ml

曾經動L一時，搞到班阿伯young晒腳捧場嘅屯門娜娜，瘋仲以為佢隨住勿摸活家禽而收咗皮！原來娜姐最近轉咗玩私影呀！雖然娜姐有佢特別的執相技巧，執到唔拎返佢舞動公園啲片出嚟都認佢唔到！但都睇得出佢個妝厚厚地之餘仲幾L多油光下！唉，正所謂人誰冇P呢！不過你P到成個周秀娜咁又如何？都P唔到你皮膚缺水易泛油問題！就算你喺IG sell花膠，隔住個mon都覺得有浸油溢味囉！


如何擺脫娜娜肌？Well，瘋之前都點醒過大家，若然無論搽啲咩精華，肌膚都係容易覺得乾，容易泛紅甩皮，最大原因係肌膚屏障受損，所以係先要去做修復，令屏障回復返健康吸水鎖水嘅狀況！至於處於修復過程，又或者係已經強化返屏障，就一定要選擇一個真•高效注水精華，先可以增強肌膚細胞水合作用，維持角質排列整齊靚仔，水油平衡妝都貼啲啦！


支支精華都話自己補濕，唔通支支都做到真補濕咩！介紹返，已經將神賜比人類嘅植物透明質酸玩到出神入化嘅Josh Rosebrook，今年終於推出堅•補濕精華！有別於均間普遍補濕精華都使用合成透明質酸，Josh Rosebrook採用精準濃度嘅印度塞納種子作為植物透明質酸（多醣體）來源，重水出擊，幾何級數增加肌膚細胞含水量！促進循環，保護細胞，改善肌膚屏障功能！


獨特嘅無油無精油配方，配合能夠幫助滲透嘅有機蘆薈葉汁、七葉樹、扶桑花酸、綠茶、金盞花等高效活性草本成分，直穿角質層，將大量水份、抗氧化劑及植物營養啪入肌底及細胞，增加肌膚水合作用，幫助更新細胞，完美修復肌膚！整體膚質都會有改善，紋都少幾條呀！


喂～識得用，一定係夾埋Hydrating Accelerator用！打孖上有效支撐肌膚細胞容納更多水份，增強活性物質嘅滲透性！肌膚細胞夠補濕，人夠仙先做到世界冠軍㗎嘛！


主要成份：
●決明子/印度塞納種子/植物透明質酸
增加水合作用，幫助水與皮膚細胞結合，改善循環，幫助治療痤瘡並支持健康的皮膚功能

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促進和保護人體的透明質酸，支持水合，抗炎抗氧化，保護皮膚結構並減緩皮膚衰弱

● 扶桑花酸
增加水合作用，幫助更新皮膚細胞，去除角質，改善肌膚彈性和皮膚屏障功能

●綠茶
幫助修復細胞和緊緻皮膚，減緩皮膚衰弱，幫助保護皮膚結構

●金盞花
抗氧化，消炎，減緩皮膚衰弱，幫助支撐皮膚結構和外觀

●可可萃取
幫助改善皮膚質地，緊實，提亮膚色，促進血液循環，抗炎，抗氧化劑幫助延緩皮膚惡化並改善皮膚外觀

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全成份：
Aqua, *Glycerin, *Aloe Vera Juice, *Indian Senna Seed Extract (Botanical Hyaluronic Acid), *Horse Chestnut Extract, *White Peony Tea Leaf Extract, *Green Tea Leaf Extract, *Burdock Seed Extract, *Horsetail Extract, *Cacao Extract, *Chamomile Extract, *Calendula Extract, *Moringa Leaf Extract, *Neem Leaf Extract, *Arnica Extract, *Echinacea Extract, Hibiscus Flower Acid, Phenethyl Alcohol, Ethylhexylglycerin, Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate, §Xanthan Gum.

*CERTIFIED ORGANIC
§NON-GMO PLANT SOURCED
Vegan
No Animal Testing
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【黑頭粉刺bye9拜！最強抗菌卸妝潔面油！】
LOVINAH DRAGON’S BLOOD BHA Cleansing Oil 龍血樹雙膠囊水楊酸卸妝潔面油 50ml

抗疫時期雨紛紛，啲女個妝化到行，借問卸妝何處有，暗粒多到陰公豬.... 唉限聚令咗成個月大家都冇機會出去gathering乜乜乜，有絲打抱怨食咗一個月塵都未食到一條仔呀嗚哇！但絲打你日日化住個妝戴口罩，搞到皮膚越嚟越多粉刺，啲黑頭連狐狸先生都數唔到有幾多點囉！暗粒同黑頭旗鼓相當，勢均力敵，哪有仔可食呀！


作為一個重妝甲，毛孔內嘅雜質同小三一樣撲索迷離，你睇佢唔到唔代表佢唔存在！但若然你唔理唔理，求9其落妝由啲多餘油脂呀污糟嘢呀玩層層叠，膚色頹黑頭粉刺多不特止，終究會爆發一場生瘡血雨！要撥開粉刺見青天，重新打造皮薄餡靚嘅皮膚，一定要試試LOVINAH呢支龍血樹雙膠囊水楊酸卸妝潔面油！


卸妝滿希望咁介紹返，勇武級全天然品牌LOVINAH，今年推出嘅龍血樹新系列，都灌注咗創辦人嘅專利技術JoySpheres™️，強大嘅草藥活性成分持續釋放至肌膚，完美Lv up產品功效！DRAGON’S BLOOD BHA Cleansing Oil專為敏感、炎症、毛孔堵塞、受封閉性粉刺問題困擾嘅肌膚而設，落妝潔面係痴撚線咁乾淨，絕不傷害肌膚屏障及天然皮脂，仲有效溫和去除多餘角質，防止黑頭及死皮細胞積聚！經過雙膠囊包覆嘅水楊酸有助軟化角質，對抗頑固暗瘡粉刺，溶解毛孔雜質污垢，持續為毛孔抗菌抗炎！


喺幫各位豬妹豬仔治理皮膚問題時，瘋發現此卸妝潔面油對發炎中嘅暗粒暗瘡有超強抗菌消炎特性，粉刺亦變得容易推走！而且配方有強大抗氧劑，能夠抑制脂質氧化，阻止自由基對肌膚侵害！就算係瘋呢種稱唔上係問題肌嘅，都會驚歎於佢溶解黑頭及淨白肌膚嘅能力！喺依家day day戴口罩情況下，本瘋因為工作關係，日日口水都多過浪花，當日嘅油脂已經氧化成黑頭！呢支潔面油輕鬆將當日黑頭bye9拜，洗一次已經卸走防曬搞埋潔面，塊面仙到白白淨淨冇性病咁，真係哪有輸呀！


主要成分：
●秘魯龍血樹液
有助於減少紅腫和刺激，並具有舒緩的效果，能同時保護皮膚免受環境侵害，恢復健康的自然光澤。具有二次清潔毛孔，疏通毛孔的作用


●四己基抗壞血酸
四己基癸基抗壞血酸酯是一種極高穩定的脂溶性維他命C酯 ，具有活性抗氧化劑，能抑制脂質氧化。與一般抗壞血酸維他命C不同，不會削弱或刺激皮膚


● 乳薊草
天然草藥乳薊草是一種強大抗氧化劑，幫助保護皮膚免受自由基和環境的污染，防止UVA和UVB紫外線輻射引起的皮膚損害，避免導致肌膚老化


●番石榴籽油
番石榴籽油對皮膚有再生作用，包含強效抗氧化劑番茄紅素，可消除自由基抗老化，同時對付頑固痤瘡和減少痤瘡疤痕。富含天然菸酸，維他命A、B、C、E和其他植物營養素，幫助皮膚保持水份，延緩衰老，改善膚色及彈性


●蕓莓籽油
蕓莓籽油富含維他命C、類胡蘿蔔素、維他命E、亞油酸、α-亞麻酸、油酸，幫助肌膚抵禦紫外線傷害，具有卓越清除自由基功能，提亮肌膚，去除面色暗沉及黃氣


●越橘籽油
越橘籽油具有極高的抗氧化劑，植物固醇和必需的Omega-3和Omega-6脂肪酸，有助滋潤肌膚，保持皮膚水份和彈性


●水楊酸
採用經雙膠囊包覆技術處理的水楊酸，當內外雙層包覆的膠囊遇水磨擦而破裂時，水楊酸會慢慢地釋放至皮膚，可使水楊酸在皮膚上保留數小時，具有更好抗菌淸粉刺能力，而不帶刺激性


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